Veja como criamos sua experiência gastronómica
No Nordfunzone, cada detalhe é pensado para proporcionar uma experiência autêntica, desde a seleção cuidadosa dos ingredientes até ao acolhimento caloroso da equipa. Seguimos um processo rigoroso que se mantém fiel à tradição, privilegiando qualidade, inovação e sustentabilidade. Descubra como elevamos cada refeição tornando-a memorável e especial para si.
Frescura diária
Produtos locais colhidos em fornecedores selecionados.
Receção calorosa
Equipa empenhada em criar bom ambiente.
Inovação constante
Pratos criativos seguindo tendências culinárias.
Conheça a equipa
Profissionais apaixonados pelo que fazem
Miguel Santos
Chef Executivo
Licenciatura em Gastronomia Universidade do Porto
Cozinha tradicional
Restaurante Vista Mar
Apaixonado pela cozinha portuguesa, lidera a equipa com criatividade e rigor. Valoriza ingredientes locais e está sempre a inovar nos sabores.
Ana Moreira
Gerente de Sala
Gestão Hoteleira ISCTE Business School
Gestão de restaurantes
Hotel Lisboa Plaza
Conhecida pela atenção ao cliente, gere a sala com simpatia e eficiência. Promove um ambiente acolhedor onde todos se sentem especiais.
Ricardo Costa
Pâtissier
Curso de Pastelaria Premium Escola de Hotelaria de Lisboa
Sobremesas e pastelaria
Pastelaria Belavista
Especialista em doçaria, cria sobremesas frescas diariamente. Os clientes adoram a sua criatividade e dedicação ao detalhe.
Sofia Almeida
Responsável de Eventos
Mestrado em Comunicação Universidade Nova de Lisboa
Organização de eventos
Agência Moments
Organiza eventos personalizados, cuidando de cada pormenor. Oferece soluções criativas para celebrações tanto privadas como empresariais.
O nosso processo
Seleção criteriosa
Escolhemos ingredientes frescos e da época, trabalhando com produtores de confiança na região para garantir qualidade.
Receitas autênticas
A equipa de cozinha cria cada prato com base em receitas tradicionais portuguesas, aliando criatividade e saber.
Ambiente cuidado
Tudo é pensado para criar uma atmosfera acolhedora, desde a decoração aos pequenos detalhes de serviço.
Atendimento personalizado
Cada cliente é recebido com atenção e simpatia, adaptando serviço e pratos a preferências e necessidades específicas.
Escolha a experiência ideal para si
| Características | À la carte | Menu sazonal | Eventos privados |
|---|---|---|---|
| Opções vegetarianas disponíveis | Sim | Sim | Sob consulta |
| Pratos exclusivos do chef | Sim | Sim | Sim |
| Reservas de grupo | Sim | Sim | Sim |
| Menus personalizados para eventos | Não | Não | Sim |